なんかガスクロマトログラフみたいな感じですが、全然関係ありません、多分。というか、なんで「調理法」に「分子」なんて単語を持ってきたのかが私には疑問でたまらないのですが、要するに「一般的には「低温調理法」とか「真空調理法」とか言われているア…
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